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Nutrição Semipresencial

Bacharelado
Semipresencial
4 anos
3.690h

SOBRE O CURSO

O curso de Nutrição Semipresencial do UNIFACEX prepara os estudantes para atuar com a alimentação e saúde das pessoas, promovendo a saúde, bem-estar e autoestima.

A alimentação é muito importante para a saúde do corpo e da mente e o nutricionista é o especialista em determinar não apenas o que comer, mas também as quantidades necessárias. Ele também atua na inserção alimentar de bebês, criação de cardápios para restaurantes e adaptação de dietas para pessoas com restrições alimentares.

Para isso, o curso é composto de ensinamentos sobre anatomia e fisiologia humana, processos biológicos, microbiologia e parasitologia, imunologia humana, bioquímica e outros temas voltados a compreender o funcionamento do corpo humano.

Para a prática profissional, o aluno aprende sobre avaliação nutricional, montagem de cardápio, dietética para diversos públicos, microbiologia dos alimentos, gestão de alimentação coletiva, segurança alimentar, legislação voltada à área, manipulação de alimentos.

O curso de Nutrição Semipresencial conta com aulas teóricas online disponibilizadas no ambiente virtual de aprendizagem e aulas práticas presenciais nos laboratórios modernos e equipados do UNIFACEX.

MENSALIDADE (R$)

561,25

449,00*

Natal

Natal

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*Condição especial para novos alunos e não cumulativa, válida para pagamentos efetuados no prazo. Aguarde nova chamada para este curso.

MERCADO DE TRABALHO

O papel do nutricionista tem crescido nos últimos anos com a crescente consciência da importância da alimentação para uma boa saúde, bem-estar físico e mental. O maior número de pessoas com restrições alimentares também tem feito crescer o mercado para o nutricionista.

O formado em Nutrição Semipresencial encontra oportunidades como autônomo na nutrição clínica, como nutricionista de comércios voltados para a alimentação, na montagem de cardápios para refeitórios de empresas, hospitais e organizações diversas. Pode atuar ainda em instituições de ensino e como docente na área.

Quanto ganha um nutricionista?*

  • JÚNIOR | R$ 1.872 - R$ 3.163
  • PLENO | R$ 2.340 - R$ 3.954
  • SÊNIOR | R$ 2.925 - R$ 4.943
*Fonte: educamaisbrasil.com.br

MATRIZ CURRICULAR


1º Semestre

MÓDULO 1

DI | Ciência, Sociedade e Cultura | 60 HORAS
DI | Processos Biológicos e Genética Humana | 60 HORAS
PIEX | Projeto Integrador: Inteligência Criativa para Resolução de Problemas | 30 HORAS

MÓDULO 2

DI | Estrutura Celular e Tecidual I: Anatomia e Citologia | 80 HORAS
DI | Bioética, introdução e legislação em Nutrição | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

AC |  Atividade Complementar  | 30 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 350 HORAS



2º Semestre

MÓDULO 3

DI | Estrutura celular e tecidual II: histologia e embriologia | 80 HORAS
DI | Nutrição Básica | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 4

DI | Biofísica e fisiologia | 80 HORAS
DI | Bioquímica Aplicada a Nutrição | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

AC Atividade Complementar  30 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 400 HORAS



3º Semestre

MÓDULO 5

DI | Nutrição nos Ciclos da Vida | 80 HORAS
DI | Genética e Patologia | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 6

DI | Técnica Dietética | 80 HORAS
DI | Nutrição e Dietética | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

AC | Atividade Complementar  30 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 400 HORAS



4º Semestre

MÓDULO 7

DI | Bromatologia | 80 HORAS
DI | Metodologia científica | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 8

DI | Microbiologia de Alimentos | 80 HORAS
DI | Tecnologia de Alimentos | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

AC | Atividade Complementar  30 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 400 HORAS



5º Semestre

MÓDULO 9 

DI | Nutrição em Saúde Pública | 80 HORAS
DI | Farmacologia Aplicada à Nutrição | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 10

DI | Educação Nutricional | 80 HORAS
DI | Higiene e Controle Sanitário de Alimentos | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

AC |  Atividade Complementar  30 HORAS HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 400 HORAS



6º Semestre

MÓDULO 11

DI | Avaliação Nutricional | 80 HORAS
DI | Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 12 

DI | Gestão da Qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição | 80 HORAS
DI | Empreendedorismo | 80 HORAS 
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 400 HORAS



7º Semestre

MÓDULO 13

DI | Nutrição Materno-Infantil | | 80 HORAS
DI | Nutrição na Prática Esportiva | 80 HORAS
PI | Projeto Integrador | 40 HORAS

MÓDULO 14

DI | Terapia nutricional infantil | 80 HORAS
DI | Nutrição funcional e fitoterapia | 80 HORAS
ESTÁGIO | Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição | 240 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 600 HORAS



8º Semestre

MÓDULO 15

DI | Patologia da nutrição e dietoterápica I | 80 HORAS
ESTÁGIO | Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva | 240 HORAS

MÓDULO 16

DI | Patologia da nutrição e dietoterápica II | 80 HORAS
ESTÁGIO | Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica | 260 HORAS
TCC | TCC em Nutrição | 80 HORAS

CARGA HORÁRIA TOTAL DO SEMESTRE: 740 HORAS


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